概括常州日报、东谈主民日报、大河报、第一现场

辉煌节要到了

“辉煌蔗，毒过蛇”

这一民间俗话流传已久

频年来激发不少网友等闲酌量

而况好多老东谈主警告子女

辉煌节前后的甘蔗“有毒”

不要璷黫吃

搞不好会致命

01

“隔年蔗”，辉煌前后易霉变

本体上，“辉煌蔗，毒过蛇”的说法并非指平淡甘蔗，而是针对辉煌前后易霉变的“隔年蔗”。

辉煌节前后，市面上的甘蔗多为上一年秋冬季节采收，跟着天气变暖、雨水增加，若储存不妥极易生息霉菌进而变质，产生一种名为“3-硝基丙酸”的神经毒素，这种毒素仅0.5克就可能使东谈主中毒，亦然霉变甘蔗的致命元凶。

广州中医药大学深圳病院养分科主治医师张亚杰暗示，3-硝基丙酸会引起消化谈功能错落和核心神经系统的挫伤。初期会证实为恶心、吐逆、腹痛泻肚，随后可能出现头晕、头痛、办法依稀、复视，IM体育官方网站首页更严重的会出现抽搐、算作强直、手呈鸡爪状、眼球朝上。再严重的就会导致晕厥，也可能会因呼吸弯曲而归天。

02

甘蔗霉变，不要吃，要整根丢弃

医师教唆，一朝发现甘蔗霉变，要整根丢弃，切勿抱有幸运形式食用未发霉部分，因为毒素会渗入到甘蔗各个部位，肉眼无法察觉，在商家削皮时一定要阻拦看甘蔗瓤部，若是是红心的，最佳不要购买。另外，不解开始的甘蔗汁最佳不要饮用。

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